几道特别营养实惠又下饭的家常菜好吃到爆3分钟

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几道特别营养实惠又下饭的家常菜好吃到爆3分钟学会

  

几道特别营养实惠又下饭的家常菜好吃到爆3分钟学会

  1.将肥瘦肉切成细丝,长不超过4厘米,混合;芹菜除叶洗净,切成和肉丝等长的段;红椒切丝,姜切成丝,备用

  食材:海虾10只、绿豆粉丝80克、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤(清水)2大匙

  食材:里脊肉300克、半肥后腿肉100克、香芹菜200克、红椒1个、豆粉10克、镇江醋15克、酱油10克、姜10克、豆瓣酱10克、植物油40克

  木耳切小块,扑在盘底。鸡翅用芡粉拌一下扑在木耳上。下锅蒸20分钟,关火加小葱。

  2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,开背虾平铺在粉丝表面

  炒锅加油加热到六七成热,然后下花椒和干辣椒,稍微炸一下后把花椒辣椒弄出来,把热油均匀撒在菜上就大功告成了

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  3.锅烧置滚热,倒入植物油,冒青烟后倒入拌好的肉丝,热炒30秒后倒入酱油,豆瓣酱,加盐,热炒2分钟,倒入芹菜、红椒,翻炒1分半钟,起锅,入盘

  鸡翅蘸干,剁成小段,我是先分成两半再剁的。然后加料酒、生抽、胡椒粉、姜片和少量的糖,腌制半小时以上!腌制时间越长越好!

  1.鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频)并用菜刀在虾身上轻剁几下

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  3.锅内放2大匙油,4分热时放入蒜蓉炒出香味,放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁

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